单选：狭义上讲面点特指利用（）制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心。A．面粉B．小麦C．发酵面团D．粉料

  • 题目分类：中级中式烹调师
  • 题目类型：单选
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题目内容：
狭义上讲面点特指利用（）制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心。
A．面粉
B．小麦
C．发酵面团
D．粉料
参考答案：

毒品最早出现于中国清朝时期。A．正确B．错误

毒品最早出现于中国清朝时期。A．正确B．错误

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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被审计单位对审计机关作出的有关财务收支的审计决定不服的，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。被审计单位对审计机关作出的有关财政收支的审计决

被审计单位对审计机关作出的有关财务收支的审计决定不服的，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。被审计单位对审计机关作出的有关财政收支的审计决定不服的，可以提请审计机关的（）裁决，其裁决为最终决定。A．上一级审计机关B．本级人民政府C．本级人大D．审计署

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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在朗伯比尔定律A=εBC中，摩尔吸光系数与哪些因素无关（）.A．入射光波长B．溶液浓度C．溶液性质D．温度

在朗伯比尔定律A=εBC中，摩尔吸光系数与哪些因素无关（）.A．入射光波长B．溶液浓度C．溶液性质D．温度

分类：中级中式烹调师  题型：单选
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