问答题,简答题：简述肉在煮制过程中的目的

按照我国目前的情况，旅游业的构成除包括旅行社业，住宿业，和交通业外，还包括（）。A．旅游娱乐行业B．各级旅游管理机构C．旅游批发商D．旅游行业组织E．旅游用品和纪念品销售行业

有一老年患者，诊断动脉粥样硬化症十几年，曾出现跛行，左下肢第一足趾逐渐变黑而疼痛，此足趾病变可能为（）。A．贫血性梗死B．出血性梗死C．干性坏疽D．湿性坏疽E．黑色素瘤

按旅客乘机目的地划分，可将机场划分为始发/终程机场、经停机场和（）。

在团体人寿保险中，投保团体的被保险人员必须是能够参加正常工作的（）A．长期因病全休人员B．长期因病半休人员C．退休人员D．在职人员

水中的（）阴离子可以与钙、镁阳离子化合成碳酸盐硬度，即暂时硬度。在锅内受热沉淀形成碳酸钙和氢氧化镁水垢。