题目内容：
在盐水火腿加工中，亚硝酸盐有何作用？
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
问答题,简答题：在盐水火腿加工中，亚硝酸盐有何作用？
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：问答题,简答题
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水溶性磷肥的概念？
水溶性磷肥的概念？
下列血液检查中，对肝硬化诊断最有意义的是（）A．碱性磷酸酶B．丙氨酸氨基转移酶C．甲胎蛋白D．胆红素E．白／球蛋白比值
下列血液检查中，对肝硬化诊断最有意义的是（）A．碱性磷酸酶B．丙氨酸氨基转移酶C．甲胎蛋白D．胆红素E．白／球蛋白比值
宣传标语往往反映出时代特色。“学习苏联先进生产经验，为我们的工业化而奋斗!”这句标语最早出现在（）A．"—五"计划时期B．"大跃
宣传标语往往反映出时代特色。“学习苏联先进生产经验，为我们的工业化而奋斗!”这句标语最早出现在（）A．"—五"计划时期B．"大跃进"时期C．文化大革革命时期D．改革开放时期
以下那些柜员类型属于经办类柜员。（）A．003；B．501；C．070；D．204；E．052；F．502；
以下那些柜员类型属于经办类柜员。（）A．003；B．501；C．070；D．204；E．052；F．502；
保安员在驻勤单位工作时，着装时可以不戴帽子。A．正确B．错误
保安员在驻勤单位工作时，着装时可以不戴帽子。A．正确B．错误