题目内容：
低温保藏食品的原理主要是低温可以（ ）。
A.抑制食品中微生物生长繁殖
B.杀灭食品中大部分细菌
C.降低食品中水分含量
D.破坏食品中的酶
参考答案：
答案解析：
选择题：低温保藏食品的原理主要是低温可以（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是（ ）。
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大豆具有降低血脂作用是因为含有（ ）。
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在以下食物中胆固醇含量最低的是（ ）。
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下列关于水果营养特点的描述中，正确的是（ ）。
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矿物质在人体内含量较多，每日膳食需要量都在（ ）m9以上者，称为常量元素。
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