多选：按照发酵的全过程来分，染菌分为（）.A．种子期染菌B．发酵前期染菌C．发酵中期染菌D．发酵后期染菌

  • 题目分类：食品科学技术
  • 题目类型：多选
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题目内容：
按照发酵的全过程来分，染菌分为（）.
A．种子期染菌
B．发酵前期染菌
C．发酵中期染菌
D．发酵后期染菌
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

发酵过程中的空气灭菌，在对很小的微粒来说，（）除菌效果是很有限的.A．加热灭菌法B．辐射杀菌C．高压杀菌法D．静电除菌

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分类：食品科学技术  题型：多选
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汪中是蒋光慈作品（）。A．《兄弟夜话》B．《少年漂泊者》C．《鸭绿江上》里的主人公

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分类：食品科学技术  题型：多选
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（）白骨精变成美貌少妇走来，是谁第一个看见的？A．孙悟空B．猪八戒C．唐僧D．沙僧

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分类：食品科学技术  题型：多选
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