单选：食品在冷却过程中的对流放热系数α与流体种类的关系是（）A．液体的α值大于气体α值B．液体的α值等于气体&

  • 题目分类：食品科学技术
  • 题目类型：单选
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题目内容：
食品在冷却过程中的对流放热系数α与流体种类的关系是（）
A．液体的α值大于气体α值
B．液体的α值等于气体α值
C．液体的α值小于气体α值
D．无法比较
参考答案：

胜任特征( )。A、可衡量 B、可以区别优秀和普通 C、强调对知识的掌握 D、无法在个体之间比较 E、不包含对组织的要求

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分类：食品科学技术  题型：单选
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清代雍正年间用铜活字印刷(),是我国历史上规模最大的一次铜活字印刷。A．《四库全书》B．《武英殿聚珍版丛书》C．《大藏经》D．《古今图书集成

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分类：食品科学技术  题型：单选
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男，48岁，患肺癌3年，近来“三阶梯方案”治疗无效，应选择的癌痛治疗方法是（）A．心理治疗B．针灸C．选择性神经阻滞D．外科手术E．化疗

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分类：食品科学技术  题型：单选
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笔试方法主要通过测试应聘者的基础知识和（　　），判断该应聘者对招聘岗位的适应性。A.智力能力 B.素质能力 C.品质行为 D.理论分析能力

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分类：食品科学技术  题型：单选
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