题目内容：
腌腊制品的关键加工工序是（）和（），它们直接关系着产品特性和品质。
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
填空题：腌腊制品的关键加工工序是（）和（），它们直接关系着产品特性和品质。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
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下列选项中，不属于建设用地主要评价指标中，建设用地的经济效益指标的有（ ）。A.工业用地产出率 B.城市人均居住面积 C.在岗职工人均工资 D.土地基本地
下列选项中，不属于建设用地主要评价指标中，建设用地的经济效益指标的有（ ）。A.工业用地产出率 B.城市人均居住面积 C.在岗职工人均工资 D.土地基本地
可比性原则要求，会计处理程序和方法一经选定，不得变更。A．正确B．错误
可比性原则要求，会计处理程序和方法一经选定，不得变更。A．正确B．错误
（）不符合人本管理思想。A．完善人B．开发人C．发展人D．约束人
（）不符合人本管理思想。A．完善人B．开发人C．发展人D．约束人
化妆品的试用装或赠品上可以不用明示生产日期、保质期或使用期限。A．正确B．错误
化妆品的试用装或赠品上可以不用明示生产日期、保质期或使用期限。A．正确B．错误
关于食品加工和保存，下列哪一项描述不正确？（）A．在常温下，食物中的细菌和其他微生物会很快繁殖和产生毒素B．4℃及以下或60℃以上的温度能有
关于食品加工和保存，下列哪一项描述不正确？（）A．在常温下，食物中的细菌和其他微生物会很快繁殖和产生毒素B．4℃及以下或60℃以上的温度能有效抑制细菌繁殖C．夏季，从商店买回的熟食，在室温下存放半天后，不经加热就可以食用D．在吃之前，应保持热的食物在60℃以上