题目内容：
三甲酰、三乙酰、三丙酰甘油酯均具有苦味。A．正确
B．错误
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
判断题：三甲酰、三乙酰、三丙酰甘油酯均具有苦味。A．正确B．错误
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
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A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
在我国膳食中，应继续适当提高动物性食物和油脂的消耗量，使动物蛋白质摄入量达到蛋白质供给量的（）。A．10％～20％B．20％～30％C．30
在我国膳食中，应继续适当提高动物性食物和油脂的消耗量，使动物蛋白质摄入量达到蛋白质供给量的（）。A．10％～20％B．20％～30％C．30％～40％D．40％～50％
高压蒸汽锅气压为（）。A．1.06kg／cm2B．1.15kg／cm2C．1.25kg／cm2D．1.35kg／cm2
高压蒸汽锅气压为（）。A．1.06kg／cm2B．1.15kg／cm2C．1.25kg／cm2D．1.35kg／cm2
埃及穆斯林兄弟会下属自由与正义党主席（）在总统决胜轮中以微弱优势当选埃及总统。A．穆萨B．穆尔西C．莎菲克
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曹禺的哪部剧作受到了契诃夫“人生的零碎”等戏剧观念的影响？（）A．《雷雨》B．《原野》C．《日出》D．《北京人》
曹禺的哪部剧作受到了契诃夫“人生的零碎”等戏剧观念的影响？（）A．《雷雨》B．《原野》C．《日出》D．《北京人》
简析孙犁作品《荷花淀》的思想。
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