题目内容：
烹调研究的目的和方向是向人们提供多式多样的名菜美点。A．正确
B．错误
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
判断题：烹调研究的目的和方向是向人们提供多式多样的名菜美点。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：判断题
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A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
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