判断题:脯氨酸和赖氨酸的羟基化过程需要有维生素C的参加。当缺少维生素C时,这种羟基化过程不能正常进行。A.正确B.错误 题目分类:中级中式烹调师 题目类型:判断题 号外号外:注册会员即送体验阅读点! 题目内容: 脯氨酸和赖氨酸的羟基化过程需要有维生素C的参加。当缺少维生素C时,这种羟基化过程不能正常进行。A.正确B.错误 参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】
下列菜肴是用包的技法制成生坯的是()。A.懒汉肉B.紫菜蛋卷C.蜜汁排骨D.荷叶粉蒸肉 下列菜肴是用包的技法制成生坯的是()。A.懒汉肉B.紫菜蛋卷C.蜜汁排骨D.荷叶粉蒸肉 分类:中级中式烹调师 题型:判断题 查看答案
某二级公路的主要工序见下表:施工单位编制了如下图网络计划:施工中发生了如下事件:事件1:由于施工单位设备故障,... 某二级公路的主要工序见下表:施工单位编制了如下图网络计划:施工中发生了如下事件:事件1:由于施工单位设备故障,... 分类:中级中式烹调师 题型:判断题 查看答案
()起源于教育心理学的研究,始于1904年英国心理学家查尔斯・斯皮尔曼(Charles Spearman)对学生智力测验成绩的统计分折。A. ()起源于教育心理学的研究,始于1904年英国心理学家查尔斯・斯皮尔曼(Charles Spearman)对学生智力测验成绩的统计分折。A.回归分析B.方差分析C.因子分析D.主成分分析 分类:中级中式烹调师 题型:判断题 查看答案
护栏按其刚度的不同可分为( )。A.柔性护栏 B.刚性护栏 C.半刚性护栏 D.钢筋混凝土护栏 E.波形梁护栏 护栏按其刚度的不同可分为( )。A.柔性护栏 B.刚性护栏 C.半刚性护栏 D.钢筋混凝土护栏 E.波形梁护栏 分类:中级中式烹调师 题型:判断题 查看答案