题目内容：
红烧鱼的成菜芡汁为（）。A．流芡
B．紧汁芡
C．包汁芡
D．跑马芡
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
单选：红烧鱼的成菜芡汁为（）。
- 题目分类：中级中式烹调师
- 题目类型：单选
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A．流芡
B．紧汁芡
C．包汁芡
D．跑马芡
A．流芡
B．紧汁芡
C．包汁芡
D．跑马芡
挂霜菜的特点之一是表面形成（）。
挂霜菜的特点之一是表面形成（）。A．白色糖霜B．色泽金黄C．色泽金红D．明亮晶莹
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对不同的时间、地点、情境和对象发生的同类思想品德问题，为取得良好的教育效果，采取的教育原则和方法（ ）。多项选择题 A、应是相同的B、应是完全不同的C、可以相同，也可以不同D、应有一定的灵活性E、以教育原则为主导
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下图是（ ）设计模式的类图，该设计模式的目的是（ ），图中，ConcreteStrategy和Strategy之间是（ ）关系，Strategy和Context之间是（请作答此空）关系。
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经验类化理论的代表是（ ）。单项选择题 A、贾德B、桑代克C、布鲁纳D、奥苏伯尔
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