题目内容：
白肌，也称白色肌肉，指颜色比较白的肌肉，其特点是（）的含量比较少，线粒体的大小和数量比红肌少，收缩速度快，肌原纤维发达，又称为块肌。
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填空题：白肌，也称白色肌肉，指颜色比较白的肌肉，其特点是（）的含量比较少，线粒体的大小和数量比红肌少，收缩速度快，肌原纤维发达，又称为块肌。
- 题目分类：食品科学技术
- 题目类型：填空题
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食品科学的任务？
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ZN4-10/600型断路器可应用于额定电压为6KV的电路中。A．正确B．错误
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纯金属、成分接近共晶成分的液态金属其凝固方式为（）A．逐层凝固B．中间凝固C．流动凝固D．糊状凝固
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在顺序栈中删除一个元素，至少要移动（）元素。A．0B．1C．n/2D．
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网络市场调研的对象主要有两类，即企业产品的（）和企业的（）。
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