单选：食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。

题目分类：食品科学技术
题目类型：单选
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题目内容：

食品保鲜是食品加工、运输和保存过程中的一个重要课题，下列哪种保鲜技术能够保持食品的原有风味和品质（）。
A．添加防腐剂
B．添加保鲜剂
C．进行烟薰或腌制
D．酶法保鲜

参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

导入技能一般在讲授新课之前运用。（　　）

导入技能一般在讲授新课之前运用。（　　）判断题对错

分类：食品科学技术题型：单选

教师进行人格修养最好的策略是（　　）。

教师进行人格修养最好的策略是（　　）。单项选择题 A、“无法取法”B、“取法乎上”C、“取法乎中”D、“取法乎下”

分类：食品科学技术题型：单选

有限责任公司的股东会依法享有的职权有（　）。

有限责任公司的股东会依法享有的职权有（　）。

分类：食品科学技术题型：单选

教育的多元化是对教育单一性和统一性的否定。（　　）

教育的多元化是对教育单一性和统一性的否定。（　　）判断题对错

分类：食品科学技术题型：单选

下列对集中战略的表述错误的是（　）。

下列对集中战略的表述错误的是（　）。

分类：食品科学技术题型：单选