单选题：食品在从生产到运输，存储和销售等环节都可能受到（　）而出现卫生问题。

  • 题目分类：公共营养师四级
  • 题目类型：单选题
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题目内容：
食品在从生产到运输，存储和销售等环节都可能受到（　）而出现卫生问题。 A．生物性有害物质的污染
B．化学性有害物质的污染
C．物理性等有害物质的污染
D．以上选项均正确

参考答案：
答案解析：

叙述食品添加剂正确的是（　）。

叙述食品添加剂正确的是（　）。A．食品添加剂卫生管理办法适用于所有的食品生产经营和使用 B．食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求 C．国家食品药品监督管理局

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罗汉果的主要药理作用不包括（　）。

罗汉果的主要药理作用不包括（　）。A．止咳、脱水 B．保肝降酶作用 C．升高血糖作用 D．润肠通便

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下列选项中不属于保健食品基本特点的是（　）。

下列选项中不属于保健食品基本特点的是（　）。A．必须是食品 B．配方组成和用量具有科学依据 C．可以是含有某种成分的天然食品 D．简比膳食处理．方便治疗营养疾病

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下列选项中不属于营养成分功能声称表述内容的是（　），

下列选项中不属于营养成分功能声称表述内容的是（　），A．维持人体正常生长 B．维持人体正常发育 C．维持人体正常生理功能 D．对疾病的预防作用

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