单选:蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的()。A.蛋白质含量B.表观消化率C.真实消化率D.净利用率E.生物利用率

题目内容:
蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的()。
A.蛋白质含量
B.表观消化率
C.真实消化率
D.净利用率
E.生物利用率
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