单选题：受膳食影响，必须与结合的有机物分离才能被吸收的是（　　）。

题目分类：公共营养师二级
题目类型：单选题
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题目内容：

受膳食影响，必须与结合的有机物分离才能被吸收的是（　　）。 A．血红蛋白铁
B．血红素铁
C．非血红素铁
D．铁蛋白

参考答案：

答案解析：

婴儿容易溢奶的原因有（　　）。

婴儿容易溢奶的原因有（　　）。 A．胃容量较大 B．胃呈水平 C．幽门括约肌紧张 D．贲门括约肌松弛 E．肠蠕动差

分类：公共营养师二级题型：单选题

发芽的马铃薯引起中毒的成分为（　　）。

发芽的马铃薯引起中毒的成分为（　　）。 A．组胺 B．龙葵素 C．皂苷 D．棉酚

分类：公共营养师二级题型：单选题

奶作为学龄前儿童饮食的最佳来源，适宜的饮用量为每天（　　）。

奶作为学龄前儿童饮食的最佳来源，适宜的饮用量为每天（　　）。 A．1000ml B．根据学龄前儿童的饮食爱好确定 C．至少250ml D．300～600ml

分类：公共营养师二级题型：单选题

为预防神经管畸形的发生，适宜的叶酸摄入量为每天（　　）mg。

为预防神经管畸形的发生，适宜的叶酸摄入量为每天（　　）mg。 A．0．2 B．0．3 C．0.6 D．0．9

分类：公共营养师二级题型：单选题

维生素E中，以（　　）的生物活性最高。

维生素E中，以（　　）的生物活性最高。 A．a-生育酚 B．β-生育酚 C．a-三系生育酚 D．β-三烯生育酚

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