题目内容：
缺乏（ ）容易导致“新生儿出血症”。
A．维生素B1 B．维生素C
C．维生素E
D．维生素K
参考答案：
答案解析：
单选题：缺乏（ ）容易导致新生儿出血症。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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B．维生素C
C．维生素E
D．维生素K
B．维生素C
C．维生素E
D．维生素K
血液样品的种类有指血、耳垂血和足跟血。（ ）
血液样品的种类有指血、耳垂血和足跟血。（ ）
粮谷中第一限制氨基酸为赖氨酸。（ ）
粮谷中第一限制氨基酸为赖氨酸。（ ）
以下（ ）是属于食物中毒。
以下（ ）是属于食物中毒。A．吃汉堡包比赛而引起的急性胃肠炎 B．含瘦肉精猪肉引起的腹泻呕吐 C．吃患口蹄疫猪肉引起的胃肠炎症状 D．吃含镉食品引起的慢性肝癌
儿童生长发育迟缓，食欲减退或异食癖，最可能缺乏的营养素是（ ）。
儿童生长发育迟缓，食欲减退或异食癖，最可能缺乏的营养素是（ ）。A．蛋白质和热能 B．钙和维生素D C．锌 D．维生素A
以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释，哪项是错误的（ ）。
以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释，哪项是错误的（ ）。A．是平均每日可以摄入该营养素的最高量 B．这一摄入水平对一般人群中几乎所有个体都不至于损害健康 C