题目内容：
下列访谈技巧中正确的是（ ）。
A.要正确理解调查表中每个问题的要点和性质
B.要营造严肃的访谈气氛
C.要及时分析答案的相互关系及一致性，但不宜采用反问或换问题验证
D.为了保证访谈的准确性，对敏感问题可直接询问
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：下列访谈技巧中正确的是（ ）。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人每日肉类摄取量（ ）。
《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人每日肉类摄取量（ ）。
儿童发育迟缓是指与同龄人相比（ ）。
儿童发育迟缓是指与同龄人相比（ ）。
鱼类中碳水化合物主要存在形式是（ ）。
鱼类中碳水化合物主要存在形式是（ ）。
多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，增加摄入（ ）可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。
多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，增加摄入（ ）可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。
为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是（ ）。
为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择是（ ）。