题目内容：
生长发育期的儿童需要充足的矿物质及维生素，尤其是( )。
A．维生素A B．钙
C．锌
D．铁
E．维生素D
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
多选题：生长发育期的儿童需要充足的矿物质及维生素，尤其是( )。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：多选题
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B．钙
C．锌
D．铁
E．维生素D
B．钙
C．锌
D．铁
E．维生素D
对于食谱调整来说，( )的修改和调整是一个常见的问题。
对于食谱调整来说，( )的修改和调整是一个常见的问题。A．食物来源 B．能量摄入量 C．餐次比例 D．营养素摄入量
学龄关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点的叙述，错误的是( )。
学龄关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点的叙述，错误的是( )。A．适量的膳食纤维 B．从以奶和奶制品为主到以谷类为主的过渡 C．不应以含有复杂碳水化合物的谷物为
下列( )属于该种营养不良的分类类型。
下列( )属于该种营养不良的分类类型。A．湿型脚气病 B．浮肿型 C．消瘦型 D．婴儿脚气病
在膳食安排上，可以给他( )的建议。
在膳食安排上，可以给他( )的建议。A．少吃油腻的食物 B．多吃蔬菜和水果 C．完全拒绝吃猪肝和蛋黄 D．多吃粗杂粮
食物在烹饪过程中的营养素损失是可以完全避免的。( )
食物在烹饪过程中的营养素损失是可以完全避免的。( )