题目内容：
食品加热至( )℃以上属于热处理。
A．100 B．80
C．60
D．40
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
单选题：食品加热至( )℃以上属于热处理。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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B．80
C．60
D．40
B．80
C．60
D．40
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