题目内容：
生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。（ ）
参考答案：
选择题：生物价是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法。（ ）
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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水具有清除体内自由基的作用。（ ）
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检验尿液的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段。（ ）
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人的头发数量大约有15万至20万根。（ ）
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7一脱氢胆固醇和麦角固醇经紫外线照射可转变成维生素D。。（ ）
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儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉的运动员，他们的氮平衡状态应该是（ ）。
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