简答题:某种饼干的配料为:全小麦粉、大米、麦芽糖、白砂糖、玉米粉、食盐、植脂末、稳定剂、低聚糖、多种维生素和矿物质、香兰素。 该

  • 题目分类:公共营养师二级
  • 题目类型:简答题
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题目内容:
某种饼干的配料为:全小麦粉、大米、麦芽糖、白砂糖、玉米粉、食盐、植脂末、稳定剂、低聚糖、多种维生素和矿物质、香兰素。
该饼干每100g的营养成分见下表:

请完成以下操作:
(1)指出该饼干营养标签中已表达的信息和未表达的信息。(8分)
(2)计算营养质量指数,对该饼干中的蛋白质、碳水化合物和钙的营养价值进行评价(假设30~50岁,轻体力女性食用,其能量推荐量为8787kJ,蛋白质推荐量为65g,碳水化合物推荐量为315g,钙推荐量为800mg)。(24分)
(3)根据该产品的营养特点,撰写产品宣传资料。(8分)
参考答案:
答案解析:

On Venus there is a lot of___________ .

On Venus there is a lot of___________ .A.water B.carbon dioxide C.carbon monoxid

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The word "gulf" in the passage means___________ .

The word "gulf" in the passage means___________ .A.deep understanding between th

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中央银行业务活动的特征有(  )。

中央银行业务活动的特征有(  )。A.不以盈利为目的 B.对居民办理存贷款业务 C.与政府发生资金往来关系 D.在制定和执行货币政策时具有相对独立性 E.在制定

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消费者在选择卖主时,真正看重的是顾客让渡价值。顾客让渡价值是(  )的差额。A.顾客总价值和服务总成本 B.顾客潜在价值和服务总成本 C.顾客总价值和顾客总成本

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一项经济且有效的信息收集方法。它通过对于工作相关的现有文献进行系统的分析来获取工作信息,这种工作分析方法称为(  )。

一项经济且有效的信息收集方法。它通过对于工作相关的现有文献进行系统的分析来获取工作信息,这种工作分析方法称为(  )。A.问卷法 B.文献分析法 C.访谈法 D

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