题目内容：
200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后期形成。（ ）
答案解析：
判断题：200℃油炸食品时，杂环胺主要在油炸的后期形成。（ ）
- 题目分类：基础知识
- 题目类型：判断题
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王某一天摄入的蛋白质为50．69，脂肪为65 09，碳水化合物为220．39，则王某一天中蛋白质、脂肪、碳水化合物三种营
王某一天摄入的蛋白质为50．69，脂肪为65 09，碳水化合物为220．39，则王某一天中蛋白质、脂肪、碳水化合物三种营养素的供能比分别是（ ）。
在自由活动时，导游人员应（ ）
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高钙饮食能减低（ ）的生物利用率。
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标准人的折合方法是以体重60k9成年男子从事中体力劳动者作为标准人的。（ ）
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