题目内容：
食物的（ ）一般是指在采集或购买的生食物后，可以食用的部分所占的比例。
A.可食部
B.废弃率
C.生熟比
D.标准份
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：食物的（ ）一般是指在采集或购买的生食物后，可以食用的部分所占的比例。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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油脂类食物主要提供（ ）。
油脂类食物主要提供（ ）。
膳食平衡原则包括（ ）。
膳食平衡原则包括（ ）。
鲜豆类中的核黄素含量与（ ）相似。
鲜豆类中的核黄素含量与（ ）相似。
软体类动物含丰富的（ ），故其肉质比较鲜美。
软体类动物含丰富的（ ），故其肉质比较鲜美。
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是（ ）。