题目内容：
胃酸的作用是（ ）。
A．乳化脂肪 B．分解脂肪
C．分解蛋白质
D．分解淀粉
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
单选题：胃酸的作用是（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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B．分解脂肪
C．分解蛋白质
D．分解淀粉
B．分解脂肪
C．分解蛋白质
D．分解淀粉
客运企业等级是指对客运企业( )、资产规模、车辆条件、经营业绩、安全状况和服务质量等方面的综合评价。
客运企业等级是指对客运企业( )、资产规模、车辆条件、经营业绩、安全状况和服务质量等方面的综合评价。 A．运输能力 B．生产效益 C．经营模式 D．运输结构
员工在职业交往活动中，尽力在服饰上突出个性是符合仪表端庄具体要求的。（ ）
员工在职业交往活动中，尽力在服饰上突出个性是符合仪表端庄具体要求的。（ ）
职业纪律是从事这一职业的员工应该共同遵纪的行为准则，它包括的内容有（ ）
职业纪律是从事这一职业的员工应该共同遵纪的行为准则，它包括的内容有（ ）A．交往规则 B．操作程序 C．群众观念 D．外事纪律
关于健康与营养档案的管理方法下面描述不正确的是（ ）。
关于健康与营养档案的管理方法下面描述不正确的是（ ）。A．健康与营养档案的记录要完整描述相关问题，保证健康与营养档案的全面性 B．公共营养师要周期性地检查和填补
社区构成要素中的生活方式和文化背景不包括（ ）
社区构成要素中的生活方式和文化背景不包括（ ）A．社区居民有物质生活、精神生活、社会生活等某些共同的需要 B．社区居民也有某些共同的问题，如生活、卫生、教育、环