单选题：不同型维生素C．可通过氧化还原互变，互变后丧失维生素C．活性的类型为（　　）。

题目内容：

不同型维生素C．可通过氧化还原互变，互变后丧失维生素C．活性的类型为（　　）。 A．还原型抗坏血酸
B．脱氢型抗坏血酸
C．D．型抗坏血酸
D．L型抗坏血酸
E．二酮古洛糖酸

参考答案：

答案解析：

维生素B2缺乏时，临床表现常以面部五官及皮肤为主，包括（　　）。

维生素B2缺乏时，临床表现常以面部五官及皮肤为主，包括（　　）。 A．口角炎 B．唇炎 C．睑缘炎 D．阴囊炎 E．以上都是

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维生素B2以FMN和FAD的两种形式作为下列多种酶的辅酶，除了（　　）。 A．谷胱甘肽还原酶 B．脱羧基酶 C．丙酮酸脱氢酶 D．黄嘌呤氧化酶 E．L．氨基酸氧

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硫胺素良好的食物来源（　　）。 A．水果 B．蔬菜 C．奶及奶制品 D．豆及豆制品 E．未过分加工精细的粮谷类

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中国营养学会建议成人维生素D的RNl和UL分别为（　　）。 A．15μg／d，30μg／d B．31μg／d，18μg／d C．10μg／d，40μg／d D．

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铁减少期储存铁较少，甚至耗竭，表现在（　　）。 A．血红蛋白含量下降 B．血清铁含量下降 C．血清铁蛋白含量下降 D．血细胞比容下降 E．运铁蛋白饱和度下降

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