题目内容：
豆类的限制性氨基酸是赖氨酸。（ ）
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
选择题：豆类的限制性氨基酸是赖氨酸。（ ）
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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学龄前儿童膳食安排以能量密度低、软、多餐为主要特点。（ ）
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为确保血液不发生凝集，抗凝剂可大量使用。（ ）
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家庭每种食物实际消耗量=食物结存量＋购进食物总量－剩余总量（ ）
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将被调查者24 h内对各类食物的消费量与相应的平衡膳食宝塔建议的量进行比较时，只需评价各类食物的消费量是否充足即可。（ ）
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既然是案例教学就应以实际发生的事实作为案例，否则会影响案例教学的效果。（ ）
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