题目内容：
中国学者发现缺（ ）是克山病的一个重要致病因素，而克山病的主要特征是心肌损害。
A.硒
B.维生素B1
C.碘
D.核黄素
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
选择题：中国学者发现缺（ ）是克山病的一个重要致病因素，而克山病的主要特征是心肌损害。
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
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膳食蛋白质中非必需氨基酸（ ）具有节约蛋氨酸的作用。
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上臂围的测量一般量取上臂自肩峰至鹰嘴连线的臂围长。（ ）
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膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重（ ）。
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纵向测量指标主要与（ ）的生长有关。
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为了给学龄儿童补充钙，儿童膳食中可选择（ ）。
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