选择题:为预防油脂酸败,宜采取的措施A.加抗氧化剂 B.避免金属污染 C.避光隔氧低温存放 D.精炼提高纯度 E.以上全都是

  • 题目分类: 公卫助理医师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

为预防油脂酸败,宜采取的措施

A.加抗氧化剂 B.避免金属污染 C.避光隔氧低温存放 D.精炼提高纯度 E.以上全都是

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】

对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链,叙述错误的是A.从生产到消费的整个商业网应一直处于适宜的低温状态 B.与食品保存期限无关 C.与保存温度有关 D.与保存耐

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食品检出大肠菌群,表明食品受到A.放射性污染 B.农药污染 C.人和畜的粪便污染 D.水体污染 E.食品容器污染

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下面内容对营养调查叙述错误的是A.能够了解与营养状况有密切关系的居民体质与健康状态 B.每次调查对间应为3-5天 C.调查期间应包括节假日和周末 D.可以为营养

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下列营养素中影响胎儿脑细胞增殖的主要是A.热能 B.碳水化合物 C.钙 D.铁 E.蛋白质

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通过对家庭财务状况进行分析,理财师可以为客户提供的分析内容有(  )。A.家庭流动性现状分析 B.信用和债务管理现状分析 C.收支储蓄现状分析 D.支出结构分析

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