单选：松花皮蛋是我国人民的传统食品，其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱（氢氧化钠、氢氧化钾）从蛋壳外渗透到蛋黄

题目分类：趣味知识竞赛
题目类型：单选
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题目内容：

松花皮蛋是我国人民的传统食品，其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱（氢氧化钠、氢氧化钾）从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的（）气体。
A．硫化氢
B．二氧化碳
C．氧气
D．二氧化硫

参考答案：

材料明细帐的意义和作用是什么？

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雅典卫城设计者是希腊古腊盛期雕刻家（）。

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2/3，1/2，3/7，7/18，（）

2/3，1/2，3/7，7/18，（）A．4/11B．5/12C．7/15D．3/16

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投资者承担（）要给与市场补偿。

投资者承担（）要给与市场补偿。A．系统风险B．可分散风险C．企业特定风险D．以上都不是

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（）属于股权资金。

（）属于股权资金。A．认股权证B．优先认股权C．可转换债券D．优先股票

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