题目内容：
动物内脏突出的营养素特点（ ）
A.脂肪含量较高 B.蛋白和胆固醇含量较高 C.无机盐含量较低 D.维生素含量较低 E.碳水化合物含量较高
参考答案：
选择题：动物内脏突出的营养素特点（ ）A.脂肪含量较高 B.蛋白和胆固醇含量较高 C.无机盐含量较低 D.维生素含量较低 E.碳水化合物含量较高
- 题目分类： 公卫助理医师
- 题目类型：选择题
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发生平酸腐败的应（ ）A.废弃 B.限期销售 C.可食用 D.重新消毒后销售 E.重新装罐
发生平酸腐败的应（ ）A.废弃 B.限期销售 C.可食用 D.重新消毒后销售 E.重新装罐
自营贷款期限最长一般不超过（）年。A.5 B.6 C.7 D.10
自营贷款期限最长一般不超过（）年。A.5 B.6 C.7 D.10
未经卫生部许可，婴儿及儿童食品（ ）A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 C.对人体安全无害 D.作为伪造的手段 E.不得加入食品添加剂
未经卫生部许可，婴儿及儿童食品（ ）A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 C.对人体安全无害 D.作为伪造的手段 E.不得加入食品添加剂
不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或（ ）A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 C.对人体安全无害 D.作为伪造的手段 E.不得加入食品添加剂
不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或（ ）A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 C.对人体安全无害 D.作为伪造的手段 E.不得加入食品添加剂
我国允许用作发色剂的是（ ）A.苯甲酸、山梨酸 B.叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯 C.硝酸盐、亚硝酸盐 D.硫磺、亚硫酸钠 E.甘草、甜叶菊苷
我国允许用作发色剂的是（ ）A.苯甲酸、山梨酸 B.叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯 C.硝酸盐、亚硝酸盐 D.硫磺、亚硫酸钠 E.甘草、甜叶菊苷