单选题:大豆富含__________,对高血压和动脉粥样硬化患者有益。

  • 题目分类:公共营养师二级
  • 题目类型:单选题
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题目内容:
大豆富含__________,对高血压和动脉粥样硬化患者有益。 A.寡糖
B.植酸
C.卵磷脂
D.蛋白酶抑制剂

参考答案:
答案解析:

《中国居民膳食营养素参考摄入量》中乳母能量的RNI是在非孕育龄妇女的基础上增加1000kcal/d。(  )

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参与式培训的特点包括__________。

参与式培训的特点包括__________。A.趣味性 B.准确性 C.开放性 D.操作性 E.创新性

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用膳食营养素参考摄入量给个体计划膳食,主要内容包括__________。A.询问饮食史 B.确定人群分布情况 C.设定营养素摄入目标值 D.制订膳食计划 E.对

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我国氟中毒的类型有__________。

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评估人群碘营养水平、评价碘缺乏危害和干预措施效果的主要指标是__________。

评估人群碘营养水平、评价碘缺乏危害和干预措施效果的主要指标是__________。A.尿碘水平 B.膳食碘摄入量 C.甲状腺体积 D.甲状腺功能

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