题目内容:
关于食用油,说法正确的有( )。
A.烹调油可以增加食物的风味
B.动物油的不饱和脂肪酸比例较高
C.是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源
D.有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用
E.橄榄油、茶油、菜籽油的多不饱和脂肪酸含量较高
参考答案:
答案解析:
关于食用油,说法正确的有( )。
A.烹调油可以增加食物的风味
B.动物油的不饱和脂肪酸比例较高
C.是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源
D.有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用
E.橄榄油、茶油、菜籽油的多不饱和脂肪酸含量较高