题目内容：
碳水化合物由以下哪几种元素组成（ ）。
A．碳 B．氮
C．氢
D．磷
E．氧
参考答案：
答案解析：
多选题：碳水化合物由以下哪几种元素组成（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：多选题
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B．氮
C．氢
D．磷
E．氧
B．氮
C．氢
D．磷
E．氧
真空冷却多用于表面大的叶蔬菜，冷却的温度一般在（ ）为最佳温度。
真空冷却多用于表面大的叶蔬菜，冷却的温度一般在（ ）为最佳温度。A．23 B．45 C．5．56 D．67
同等质量产能量最多的是（ ）。
同等质量产能量最多的是（ ）。A．脂肪 B．蛋白质 C．碳水化合物 D．维生素
能促进母体骨骼更新，调节钙的吸收与潴留的激素是（ ）。
能促进母体骨骼更新，调节钙的吸收与潴留的激素是（ ）。A．胎盘催乳素 B．游离甲状腺素 C．雌激素 D．促绒毛激素
一位中学女教师，50岁。体重70kg。身高162cm，轻体力劳动，无病史。(20分)1、选择适宜体格测量方法判断是否为向
一位中学女教师，50岁。体重70kg。身高162cm，轻体力劳动，无病史。(20分)1、选择适宜体格测量方法判断是否为向心性肥胖；2、请给她建议合理的运动处
米和面在蒸煮过程中由于加热而受损失的主要是__________。
米和面在蒸煮过程中由于加热而受损失的主要是__________。