单选：下列关于餐厅服务员为客人分让整条清蒸鱼正确的操作顺序为（）。A．左手用服务勺按住鱼头，右手用刀划开鱼脊切断头尾，拨开鱼肉剔除中骨B．左手用服

题目分类：管理学
题目类型：单选
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题目内容：

下列关于餐厅服务员为客人分让整条清蒸鱼正确的操作顺序为（）。
A．左手用服务勺按住鱼头，右手用刀划开鱼脊切断头尾，拨开鱼肉剔除中骨
B．左手用服务筷按住鱼头，右手用刀划开鱼脊，拨开鱼肉剔除中骨
C．左手用服务勺按住鱼头，右手用刀切断头尾，用刀划开鱼脊剔除中骨
D．左手用服务筷按住鱼头，用刀划开鱼脊剔除中骨，右手用刀切断头尾

参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】

如喷头堵管必须（）。A．关水B．等待C．关风

如喷头堵管必须（）。A．关水B．等待C．关风

分类：管理学题型：单选

当事人交换证据的时限是（　　）。 A．开庭后至审理结束前B．起诉后至裁决前C．起诉后至答辩结束D．答辩期满后至开庭前

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分类：管理学题型：单选

()除了为母公司和其他附属企业的风险进行保险和再保险安排之外，还接受其他与其毫无关系的企业的保险业务。A．纯粹专业自保公司B．公开市场专业自

()除了为母公司和其他附属企业的风险进行保险和再保险安排之外，还接受其他与其毫无关系的企业的保险业务。A．纯粹专业自保公司B．公开市场专业自保公司C．相互保险公司D．再保险公司

分类：管理学题型：单选

机械制图中常用的三个视图分别为主视图，俯视图及______。A．右视图B．左视图C．剖视图D．仰视图

机械制图中常用的三个视图分别为主视图，俯视图及______。A．右视图B．左视图C．剖视图D．仰视图

分类：管理学题型：单选

在下列地基处理方法中，不属于复合地基的加固原理。A．土工聚合物B．钢筋混凝土疏桩法C．钢渣桩法D．排水固结法，强夯法，灌浆法

在下列地基处理方法中，不属于复合地基的加固原理。A．土工聚合物B．钢筋混凝土疏桩法C．钢渣桩法D．排水固结法，强夯法，灌浆法

分类：管理学题型：单选