选择题:食品保质期的标示可以以年或月为单位表述,如果食品的保质期与储藏条件有关,应标示食品的特定储藏条件。(  )

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
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题目内容:

食品保质期的标示可以以年或月为单位表述,如果食品的保质期与储藏条件有关,应标示食品的特定储藏条件。(  )

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答案解析:

表观消化率和真消化率的差别在于真消化率不计粪代谢率,操作简便。(  )

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建立膳食调查数据库时不同膳食调查方法的数据库结构是相同的。(  )

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营养代谢实验收集粪便的时间常常为2天。(  )

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访谈法即调查者与被调查者之间进行面对面交流,电话交谈不是访谈法。 (  )

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计量资料是指对每个观察单位用定量方法测定某项指标数值的大小而得到的资料,一般没有单位。(  )

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