题目内容：
乳粉是以牛乳为原料，经杀毒、浓缩和（ ）而制成的粉末状产品。
A．冷冻干燥 B．普通干燥
C．微波干燥
D．喷雾干燥
参考答案：
答案解析：
单选题：乳粉是以牛乳为原料，经杀毒、浓缩和（ ）而制成的粉末状产品。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
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B．普通干燥
C．微波干燥
D．喷雾干燥
B．普通干燥
C．微波干燥
D．喷雾干燥
每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（ ）m1。
每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为（ ）m1。A．1200 B．1000 C．300 D．100
正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能有（ ）。
正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能有（ ）。A．频繁地呕吐、腹泻 B．含钾的保健品吃的太少 C．不喜欢吃动物性食物 D．肾功能不全、少尿
同等重量的以下食物能量最高的是（ ）。
同等重量的以下食物能量最高的是（ ）。A．大米 B．豆腐 C．玉米(鲜) D．南瓜
一般孩子1岁时，胸围和头围几乎相等。（ ）
一般孩子1岁时，胸围和头围几乎相等。（ ）
水具有清除体内自由基的作用。（ ）
水具有清除体内自由基的作用。（ ）