题目内容：
鱼类蛋白质的含量一般为（ ）。
A．5% B．10%～15%
C．15%～22%
D．25%～35%
参考答案：
答案解析：
单选题：鱼类蛋白质的含量一般为（ ）。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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B．10%～15%
C．15%～22%
D．25%～35%
B．10%～15%
C．15%～22%
D．25%～35%
会出现神经损伤症状食物中毒的是（ ）中毒
会出现神经损伤症状食物中毒的是（ ）中毒A．霉变甘蔗 B．四季豆 C．亚硝酸盐 D．葡萄球菌肠毒素
人体内分泌系统包括的器官是（ ）。
人体内分泌系统包括的器官是（ ）。A．腮腺 B．胰腺 C．甲状腺 D．舌下腺
老年人蛋白质和维生素的需要量应低于成人。（ ）
老年人蛋白质和维生素的需要量应低于成人。（ ）
营养教育的目的在于（ ）。
营养教育的目的在于（ ）。A．提高各类人群对营养与健康的认识 B．促进食物消费 C．消除或减少不利于健康的膳食因素 D．改善营养状况
青少年膳食指南内容包括（ ）。
青少年膳食指南内容包括（ ）。A．多吃谷类，供给充足的能量 B．保证鱼肉蛋奶豆类和蔬菜的摄入 C．食物要粗细搭配 D．参与体力活动，避免盲目节食 E．多吃水果