单选题：通过对北方某县进行营养调查，发现该县人群缺乏维生素A，已知当地以面食为主，水果蔬菜摄入较少，经济较贫困。那么可选择___

题目内容：

通过对北方某县进行营养调查，发现该县人群缺乏维生素A，已知当地以面食为主，水果蔬菜摄入较少，经济较贫困。那么可选择__________作为强化载体。 A．加工食品
B．面粉
C．液体奶
D．大米

参考答案：

答案解析：

某企业生产强化食品过程中，在不知情情况下使用了已强化的食品原料，造成最终产品的强化剂含量超出了允许最大限量，该企业可以免

某企业生产强化食品过程中，在不知情情况下使用了已强化的食品原料，造成最终产品的强化剂含量超出了允许最大限量，该企业可以免除承担相应的法律责任。（　　）

分类：公共营养师二级题型：单选题

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分类：公共营养师二级题型：单选题

预试验是就传播材料中信息和画面的__________向人群进行测试的过程。A．可理解性 B．可操作性 C．可接受性 D．可说服性 E．可信赖性

分类：公共营养师二级题型：单选题