题目内容：
食品感官指标是评价食品（ ）的重要内容。
A．外观 B．价值
C．质量
D．价格
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
答案解析：
单选题：食品感官指标是评价食品（ ）的重要内容。
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：单选题
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B．价值
C．质量
D．价格
B．价值
C．质量
D．价格
油脂类食物主要提供（ ）。
油脂类食物主要提供（ ）。A．能量 B．蛋白质 C．碳水化合物 D．维生素
鲜蛋的化学性污染物主要是（ ）。
鲜蛋的化学性污染物主要是（ ）。A．农药 B．激素 C．汞 D．抗生素
下列叶菜中，维生素C含量最高的是（ ）。
下列叶菜中，维生素C含量最高的是（ ）。A．芥蓝 B．大白菜 C．芹菜 D．韭菜
中国成人体质指数的正常范围是在（ ）。
中国成人体质指数的正常范围是在（ ）。A．16～16．9 B．17～18．4 C．18．5～23．9 D．24．0～27．9
不可食部分的质量除以全体质量所得出的数值称（ ）。
不可食部分的质量除以全体质量所得出的数值称（ ）。A．可食部 B．废弃率 C．生熟比 D．标准份