单选题:有机磷农药的主要急性毒性是(  )。

  • 题目分类:公共营养师二级
  • 题目类型:单选题
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题目内容:

有机磷农药的主要急性毒性是(  )。 A.抑制胆碱酯酶的活性
B.血液系统障碍
C.致癌性
D.肝脏损伤

参考答案:
答案解析:

花生最易受到(  )污染而出现食品卫生问题。

花生最易受到(  )污染而出现食品卫生问题。 A.大肠菌群 B.肠道致病菌 C.霉菌 D.酵母菌

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婴儿配方奶粉主要有(  )。

婴儿配方奶粉主要有(  )。 A.起始婴儿配方奶粉和后继婴儿配方奶粉 B.起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉 C.起始婴儿配方奶粉、后继配方奶粉和医学配方奶粉

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孕前体重超过标准体重120%的女性,其适宜的孕期增重为(  )kg。

孕前体重超过标准体重120%的女性,其适宜的孕期增重为(  )kg。 A.14 B.12 C.10 D.7~8

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食物中缺乏烟酸,会引起的临床症状是(  )。

食物中缺乏烟酸,会引起的临床症状是(  )。 A.脂溢性皮炎 B.上皮角化 C.癞皮病 D.脚气病

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以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料,其特征指标为总固形物。(  )

以植物性蛋白为原料的蛋白型固体饮料,其特征指标为总固形物。(  )

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