选择题：3.高压蒸汽灭菌的温度和时间是（）。(A)100℃，30分钟(B)121℃，30分钟(C)121℃

题目分类：河南农业大学-食品微生物学
题目类型：选择题
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题目内容：

3.
高压蒸汽灭菌的温度和时间是（）。
(A) 100℃，30分钟
(B) 121℃，30分钟
(C) 121℃，2小时
(D) 160℃，2小时

参考答案：

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