题目内容：
下列选项中，不是西洋参主要功效是（ ）．
A．大补元气、复脉固脱 B．生津止渴、益气降火
C．提神醒脾
D．补肺清热
参考答案：
答案解析：
单选题：下列选项中，不是西洋参主要功效是（ ）．
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：单选题
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B．生津止渴、益气降火
C．提神醒脾
D．补肺清热
B．生津止渴、益气降火
C．提神醒脾
D．补肺清热
描述畜、禽、鱼类食品在烹调加工过程中营养成分变化不正确的是（ ） 。
描述畜、禽、鱼类食品在烹调加工过程中营养成分变化不正确的是（ ） 。A．蛋白质量变化不大，烹调后更易消化吸收 B．B族维生素在高温制作过程中损失较多 C．炖、煮
混合喂养婴幼儿时不可作为添加辅食（ ）。
混合喂养婴幼儿时不可作为添加辅食（ ）。A．豆类食品 B．油类食品 C．乳类食品 D．谷类食品
婴儿在7～12个月时，AI值由哪部分组成（ ）。
婴儿在7～12个月时，AI值由哪部分组成（ ）。A．0．6L母乳中所含的营养素 B．辅食或断奶食物中所含营养素 C．以上都对 D．以上都不对
中国居民的膳食结构存在的主要问题是豆类及制品消费量偏低。（ ）。
中国居民的膳食结构存在的主要问题是豆类及制品消费量偏低。（ ）。
在食谱编制过程中，除要求保证营养平衡外，还要考虑就餐对象的饮食习惯和经济条件．（ ）。
在食谱编制过程中，除要求保证营养平衡外，还要考虑就餐对象的饮食习惯和经济条件．（ ）。