题目内容：
人参的主要活性成分是人参皂甙。（ ）参考答案：
答案解析：
判断题：人参的主要活性成分是人参皂甙。（ ）
- 题目分类：公共营养师四级
- 题目类型：判断题
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能治“一切风，一切气，一切劳损，一切血，补五脏，壮筋骨，调众脉”的药物是川芎。（ ）
能治“一切风，一切气，一切劳损，一切血，补五脏，壮筋骨，调众脉”的药物是川芎。（ ）
灵芝对心血管系统的作用不包括（ ）。
灵芝对心血管系统的作用不包括（ ）。A．有明显的强心和降压作用 B．能增加冠脉血流、降低冠脉阻力和心肌耗氧、改善心肌缺血 C．降低血液粘度，抗血栓形成作用 D．
酚类化合物与人体健康关系的研究多集中在哪三种（ ）。
酚类化合物与人体健康关系的研究多集中在哪三种（ ）。A．黄酮、芝麻酚、大豆苷 B．槲皮素、大豆异黄酮、茶多酚 C．儿茶素、大豆苷、黄酮 D．茶多酚、大豆苷、咖啡
关于食物频率法描述正确的选项是（ ）。
关于食物频率法描述正确的选项是（ ）。A．以查账的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法 B．以调查问卷的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的
叙述《中国食物与营养发展纲要》提出促进食物与营养发展10条政策措施5个方面正确的是（ ）。
叙述《中国食物与营养发展纲要》提出促进食物与营养发展10条政策措施5个方面正确的是（ ）。A．调整结构，提高食物综合供给能力 B．提高文化水平 C．大力发展生产