题目内容：
能减少维生素损失的措施包括（ ）
A．上浆挂糊 B．先洗后切
C．急炒
D．加醋
E．慎用碱
参考答案：
答案解析：
多选题：能减少维生素损失的措施包括（ ）
- 题目分类：公共营养师二级
- 题目类型：多选题
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
B．先洗后切
C．急炒
D．加醋
E．慎用碱
B．先洗后切
C．急炒
D．加醋
E．慎用碱
添加辅食的原则是（ ）
添加辅食的原则是（ ）A．逐步适应 B．由稀到稠 C．由少到多 D．由细到粗 E．因人而异
与定性食物频率法相比，定量食物频率法还需要调查（ ）？
与定性食物频率法相比，定量食物频率法还需要调查（ ）？A．食物的种类 B．平均每次摄入的食物量 C．调查地点 D．食物摄入的频率
某项目设计年产量为7万件，每件售价为1200元，单位产品可变成本为450元，单位产品营业税金及附加为250元，年固定成本
某项目设计年产量为7万件，每件售价为1200元，单位产品可变成本为450元，单位产品营业税金及附加为250元，年固定成本为560万元，则用生产能力利用率表示的项
施工企业按照规定标准对采购的建筑材料进行一般性鉴定、检查发生的费用应计人（ ）。
施工企业按照规定标准对采购的建筑材料进行一般性鉴定、检查发生的费用应计人（ ）。A．材料费 A．材料费 B．企业管理费 B．企业管理费 C．人工费 C．人工费
某建筑施工企业的房地产项目于2013年12月工程完工时共发生建筑安装施工费55万元，项目管理人员工资10万元，该企业行政
某建筑施工企业的房地产项目于2013年12月工程完工时共发生建筑安装施工费55万元，项目管理人员工资10万元，该企业行政管理部门发生的水电费5万元。根据现行《企