题目内容：
下列24 h膳食回顾调查表应包括的内容为( )。
A．食物名称 B．原料名称
C．原料编码
D．原料重量
E．进餐时间、地点
参考答案：
答案解析：
多选题：下列24 h膳食回顾调查表应包括的内容为( )。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：多选题
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B．原料名称
C．原料编码
D．原料重量
E．进餐时间、地点
B．原料名称
C．原料编码
D．原料重量
E．进餐时间、地点
在人群膳食调查报告中对居民膳食碳水化合物摄入状况可从( )方面进行描述。
在人群膳食调查报告中对居民膳食碳水化合物摄入状况可从( )方面进行描述。A．碳水化合物的食物来源 B．不同地区碳水化合物的摄入量及分布 C．不同家庭人均年收入
在人群膳食调查报告中对居民膳食能量摄入状况可从( )方面进行描述。
在人群膳食调查报告中对居民膳食能量摄入状况可从( )方面进行描述。A．不同地区居民能量摄入量与DRIs的比较 B．不同地区能量的摄入量及分布 C．不同家庭人均
我国居民传统膳食结构的特点是( )。
我国居民传统膳食结构的特点是( )。A．低膳食纤维 B．高碳水化合物 C．高膳食纤维 D．低碳水化合物 E．低动物脂肪
关于24 h回顾法的优点描述错误的是( )。
关于24 h回顾法的优点描述错误的是( )。A．所用时间短，应答者不需要较高文化 B．能得到个体的膳食营养素摄入状况，便于与其他相关因素进行分析比较 C．调查
每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22 g，则500 g该奶粉折合成鲜奶的量是( )g（每百克鲜奶中蛋白质的含量为3 g）
每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22 g，则500 g该奶粉折合成鲜奶的量是( )g（每百克鲜奶中蛋白质的含量为3 g）。A．6550 B．3667 C．512