题目内容：
多食大豆类有利于防止动脉粥样斑块发生。（ ）
参考答案：【答案仅供学习，请勿对照自行用药等】
选择题：多食大豆类有利于防止动脉粥样斑块发生。（ ）
- 题目分类：公共营养师
- 题目类型：选择题
- 号外号外：注册会员即送体验阅读点！
老年人蛋白质和维生素的需要量应低于成人。（ ）
老年人蛋白质和维生素的需要量应低于成人。（ ）
早产儿需要补充DHA是因为母乳中含量低。（ ）
早产儿需要补充DHA是因为母乳中含量低。（ ）
减少蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的主要办法是（ ）。
减少蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的主要办法是（ ）。
谷类中第一限制氨基酸是哪一种（ ）。
谷类中第一限制氨基酸是哪一种（ ）。
影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（ ）。
影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（ ）。