题目内容：
引起鲜黄花菜中毒的有毒物质是（ ）。 参考答案：
答案解析：
单选题：引起鲜黄花菜中毒的有毒物质是（ ）。
- 题目分类：公卫助理医师
- 题目类型：单选题
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根据以下答案，回答题 A．龙葵素 B．类秋水仙碱 C．植物血凝素 D． 3-硝基丙酸 E．椰毒假单胞菌外毒素 引起臭米面
根据以下答案，回答题 A．龙葵素 B．类秋水仙碱 C．植物血凝素 D． 3-硝基丙酸 E．椰毒假单胞菌外毒素 引起臭米面中毒的有毒物质是（ ）。
患沙门菌病奶牛的奶应如何处理（ ）。
患沙门菌病奶牛的奶应如何处理（ ）。
食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质（ ）。
食品添加剂应有严格的质量标准，其有害杂质（ ）。
乳制品可以加入的营养强化剂（ ）。
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体质指数(B．MI)超重值是（ ）。
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