选择题:制作菜肴,投放味精最佳的时机是(  )。

  • 题目分类:公共营养师
  • 题目类型:选择题
  • 号外号外:注册会员即送体验阅读点!
题目内容:

制作菜肴,投放味精最佳的时机是(  )。

A.加热前

B.加热后

C.成熟后

D.成熟时或出锅前

参考答案:【答案仅供学习,请勿对照自行用药等】
答案解析:

酱油和面酱之所有咸味,是来自于某种物质,它就是(  )。

酱油和面酱之所有咸味,是来自于某种物质,它就是(  )。

查看答案

除母乳外,其他任何一种食物所含营养素都不全面。(  )

除母乳外,其他任何一种食物所含营养素都不全面。(  )

查看答案

胎儿神经管畸形,与何种营养素缺乏有关(  )。

胎儿神经管畸形,与何种营养素缺乏有关(  )。

查看答案

非血红素铁吸收率为(  )。

非血红素铁吸收率为(  )。

查看答案

装置相关阀门、管道连接件密封失效,发生泄漏,导致泡沫比例混合装置无法正常工作。

装置相关阀门、管道连接件密封失效,发生泄漏,导致泡沫比例混合装置无法正常工作。

查看答案