题目内容：
设计一个8岁儿童的一日食谱。请确定其能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的需要量。
参考答案：
答案解析：
简答题：设计一个8岁儿童的一日食谱。请确定其能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的需要量。
- 题目分类：公共营养师三级
- 题目类型：简答题
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简述学校营养配餐的原则。
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植物性食物只能提供维生素A原——胡萝卜素。（ ）
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下列关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点的叙述，错误的是（ ）。
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蔬菜的合理烹调(以青菜为例)。
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我国第一个膳食指南是（ ）年制定的。
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